نان کلن

۱۹ فروردین ۰۳
۱.۳k
اگه نون کلن نخوردی حتما یه بار امتحان کن👌😊یه نون محلی و قدیمی که عطر و طعم و بافت خیلی خوبی داره😊مواد لازمش : آرد ۵۰۰ گرمماست ۳/۴ لیوانروغن ۱/۲ لیوانخمیر مایه ۱ ق غآب ولرم ۱/۲ لیوانشکر یک لیوان یا کمترزیره دارچین هرکدوم ۱ ق چکمی نمککمی زردچوبه برای خوشرنگ شدن.خمیر مایه رو با یه قاشق شکر تو آب ولرم ریخته میذاریم پنج دقیقه بمونههمه مواد و باهم قاطی میکنیم بعد خمیرمایه رو اضافه خوب ورز میدیم روی خمیرو پوشونده میذاریم یکساعت استراحت کنه بعد خمیرو تو غالب چرب شده قرار داده تو فر با دمای ۲۰۰ درجه بمدت ۴۵ دقیقه میذاریم بپزهاین نونو میتونین تو قابلمه با دم کنی روی گاز هم درست کنیناین مقدار مواد برای دو تا کلن هست.
...